بيتزا الفول المدمس

Walid Al-Farsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• عجينة بيتزا جاهزة
  1 عجينة
• علبة فول، مدمس
  1 علبة
• جبنة تشيدر
  300 غرام
• پنیر موزارلا
  200 غرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  1 فص
• كزبرة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل رومي، مقطع مكعبات صغيرة
  2 ملعقة كبيرة
• پوره گوجه‌فرنگی
  2 ملعقة كبيرة
• روغن زیتون
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• زیره
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أحمر حسب الرغبة
  0

مراحل

1. 1

   في مقلاة، يسخن الزيت ثم يقلى البصل والثوم حتى يذبلوا.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   يصفى الفول ويضاف إلى البصل ثم يقلبوا.

   5 دقیقه
3. 3

   يضاف معجون الطماطم، الكمون، الملح، الفلفل والكزبرة المفرومة إلى الفول ثم تقلب قليلاً وتوضع جانباً لتبرد.

   5 دقیقه
4. 4

   تدهن صينية بالزبدة أو الزيت ثم توضع العجينة عليها.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
5. 5

   توزع نصف كمية جبنة الشيدر على العجينة ثم يسكب خليط الفول فوق الجبنة.

   5 دقیقه
6. 6

   توضع جبنة الشيدر المتبقية، الموزاريلا والفلفل الرومي فوق الفول ثم تدخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج.

   10 دقیقه
7. 7

   تخرج صينية البيتزا من الفرن، تقطع وتقدم ساخنة.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پنیر موزارلاper 100g

Energy300 kcal

Protein22 g

Total Fat22 g

Carbohydrate2 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی