بيتزا الفول المدمس

Walid Al-FarsiKokk

Ingredienser

• عجينة بيتزا جاهزة
  1 عجينة
• علبة فول، مدمس
  1 علبة
• جبنة تشيدر
  300 غرام
• Mozzarellaost
  200 غرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  1 فص
• كزبرة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل رومي، مقطع مكعبات صغيرة
  2 ملعقة كبيرة
• Tomatpuré
  2 ملعقة كبيرة
• Olivenolje
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Kumin
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أحمر حسب الرغبة
  0

Trinn

1. 1

   في مقلاة، يسخن الزيت ثم يقلى البصل والثوم حتى يذبلوا.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
2. 2

   يصفى الفول ويضاف إلى البصل ثم يقلبوا.

   5 min
3. 3

   يضاف معجون الطماطم، الكمون، الملح، الفلفل والكزبرة المفرومة إلى الفول ثم تقلب قليلاً وتوضع جانباً لتبرد.

   5 min
4. 4

   تدهن صينية بالزبدة أو الزيت ثم توضع العجينة عليها.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   5 min
5. 5

   توزع نصف كمية جبنة الشيدر على العجينة ثم يسكب خليط الفول فوق الجبنة.

   5 min
6. 6

   توضع جبنة الشيدر المتبقية، الموزاريلا والفلفل الرومي فوق الفول ثم تدخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج.

   10 min
7. 7

   تخرج صينية البيتزا من الفرن، تقطع وتقدم ساخنة.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Mozzarellaostper 100g

Energi300 kcal

Protein22 g

Total fett22 g

Karbohydrat2 g

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat18 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber1.5 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger