بيتزا الفول المدمس

Walid Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• عجينة بيتزا جاهزة
  1 عجينة
• علبة فول، مدمس
  1 علبة
• جبنة تشيدر
  300 غرام
• Моцарелла
  200 غرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  1 فص
• كزبرة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل رومي، مقطع مكعبات صغيرة
  2 ملعقة كبيرة
• Томатная паста
  2 ملعقة كبيرة
• Оливковое масло
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Тмин
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أحمر حسب الرغبة
  0

Шаги

1. 1

   في مقلاة، يسخن الزيت ثم يقلى البصل والثوم حتى يذبلوا.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   يصفى الفول ويضاف إلى البصل ثم يقلبوا.

   5 мин.
3. 3

   يضاف معجون الطماطم، الكمون، الملح، الفلفل والكزبرة المفرومة إلى الفول ثم تقلب قليلاً وتوضع جانباً لتبرد.

   5 мин.
4. 4

   تدهن صينية بالزبدة أو الزيت ثم توضع العجينة عليها.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
5. 5

   توزع نصف كمية جبنة الشيدر على العجينة ثم يسكب خليط الفول فوق الجبنة.

   5 мин.
6. 6

   توضع جبنة الشيدر المتبقية، الموزاريلا والفلفل الرومي فوق الفول ثم تدخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج.

   10 мин.
7. 7

   تخرج صينية البيتزا من الفرن، تقطع وتقدم ساخنة.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Моцареллана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки22 g

Всего жиров22 g

Углеводы2 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность82 kcal

Белки4 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы18 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1.5 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги