Fried Fava Beans with Onion and Pepper Molasses

ريم سعيدالطاهي

المكونات

• Green Fava Beans
  500 grams
• زيت الزيتون
  0.3 cup
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• دبس الفليفلة
  0.5 teaspoon
• Salt and Black Pepper
  0
• A pinch of Cumin
  0
• Water for boiling the fava beans
  0
• Juice of 1 lemon
  1 piece

الخطوات

1. 1

   Boil the fava beans in salted water until cooked.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   In a frying pan, add the oil and sauté the onion with a pinch of salt over medium to low heat until it softens but does not brown.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Then add the pepper molasses and stir, followed by the cumin and the drained fava beans. Adjust the salt and add the pepper, stirring together over medium heat for about five minutes.

   5 دقيقة
4. 4

   Add the lemon juice and serve.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

دبس الفليفلةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات25 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية