Fried Fava Beans with Onion and Pepper Molasses

ريم سعيدשֶׁף

מרכיבים

• Green Fava Beans
  500 grams
• שמן זית
  0.3 cup
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• מולסה פלפל
  0.5 teaspoon
• Salt and Black Pepper
  0
• A pinch of Cumin
  0
• Water for boiling the fava beans
  0
• Juice of 1 lemon
  1 piece

צעדים

1. 1

   Boil the fava beans in salted water until cooked.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   In a frying pan, add the oil and sauté the onion with a pinch of salt over medium to low heat until it softens but does not brown.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
3. 3

   Then add the pepper molasses and stir, followed by the cumin and the drained fava beans. Adjust the salt and add the pepper, stirring together over medium heat for about five minutes.

   5 דקות
4. 4

   Add the lemon juice and serve.

   1 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מולסה פלפלper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate25 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות