Fried Fava Beans with Onion and Pepper Molasses

ريم سعيدխոհարար

Բաղադրիչներ

• Green Fava Beans
  500 grams
• Ձիթապտղի յուղ
  0.3 cup
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• Մրգային մելասա
  0.5 teaspoon
• Salt and Black Pepper
  0
• A pinch of Cumin
  0
• Water for boiling the fava beans
  0
• Juice of 1 lemon
  1 piece

Քայլեր

1. 1

   Boil the fava beans in salted water until cooked.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   In a frying pan, add the oil and sauté the onion with a pinch of salt over medium to low heat until it softens but does not brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   Then add the pepper molasses and stir, followed by the cumin and the drained fava beans. Adjust the salt and add the pepper, stirring together over medium heat for about five minutes.

   5 րոպե
4. 4

   Add the lemon juice and serve.

   1 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Մրգային մելասա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ