Fried Fava Beans with Onion and Pepper Molasses

ريم سعيدShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Green Fava Beans
  500 grams
• Vaj ulliri
  0.3 cup
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• Melasë piper
  0.5 teaspoon
• Salt and Black Pepper
  0
• A pinch of Cumin
  0
• Water for boiling the fava beans
  0
• Juice of 1 lemon
  1 piece

Hapat

1. 1

   Boil the fava beans in salted water until cooked.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 minuta
2. 2

   In a frying pan, add the oil and sauté the onion with a pinch of salt over medium to low heat until it softens but does not brown.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 minuta
3. 3

   Then add the pepper molasses and stir, followed by the cumin and the drained fava beans. Adjust the salt and add the pepper, stirring together over medium heat for about five minutes.

   5 minuta
4. 4

   Add the lemon juice and serve.

   1 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Melasë piperpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate25 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat