Fried Fava Beans with Onion and Pepper Molasses

ريم سعيدŞef

Malzemeler

• Green Fava Beans
  500 grams
• Zeytinyağı
  0.3 cup
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• Biber Melası
  0.5 teaspoon
• Salt and Black Pepper
  0
• A pinch of Cumin
  0
• Water for boiling the fava beans
  0
• Juice of 1 lemon
  1 piece

Adımlar

1. 1

   Boil the fava beans in salted water until cooked.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dakika
2. 2

   In a frying pan, add the oil and sauté the onion with a pinch of salt over medium to low heat until it softens but does not brown.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dakika
3. 3

   Then add the pepper molasses and stir, followed by the cumin and the drained fava beans. Adjust the salt and add the pepper, stirring together over medium heat for about five minutes.

   5 dakika
4. 4

   Add the lemon juice and serve.

   1 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Biber Melası100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat25 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler