Fèves frites avec oignons et mélasse de poivron

Hussam El-MasriShefi i kuzhinës

Une recette délicieuse de fèves vertes frites avec des oignons et de la mélasse de poivron, servie en accompagnement ou en apéritif.

Përbërësit

• Fèves vertes
  500 grammes
• Vaj ulliri
  0.3 tasse
• 1 oignon moyen, finement haché
  1 pièce
• Mélasse de poivron
  0.5 cuillère à café
• Sel et poivre noir
  0
• Une pincée de cumin
  0
• Eau pour cuire les fèves
  0
• Jus d'un citron
  1 pièce

Hapat

1. 1

   Faire cuire les fèves dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 minuta
2. 2

   Dans une poêle, ajouter l'huile et faire revenir l'oignon avec une pincée de sel à feu moyen à doux jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas doré.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 minuta
3. 3

   Ajouter ensuite la mélasse de poivron et mélanger, puis le cumin et les fèves après les avoir égouttées. Ajuster le sel et ajouter le poivre, puis mélanger le tout à feu moyen pendant environ cinq minutes.

   5 minuta
4. 4

   Ajouter le jus de citron et servir.

   1 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat