فول مقلى بالبصل و دبس الفليفلة

حمدان الخليفيChef

Ingredjenti

• Fava Aħdar
  500 غرام
• Żejt ta' l-oliva
  0.3 كوب
• بصلة وسط، مقطعة بشكل ناعم
  1 حبة
• Melassa tal-paprika
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود
  0
• رشة كمون
  0
• ماء لسلق الفول
  0
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة

Passi

1. 1

   يسلق الفول بماء مملح حتى يستوي.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
2. 2

   في مقلاة يوضع الزيت ويقلب البصل مع رشة ملح على نار متوسطة الى هادئة حتى يذبل ويطرى لكن لا يحمر.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
3. 3

   ثم يوضع دبس الفليفلة ويقلب معهم ثم الكمون والفول بعد تصفيته ويعدل الملح ويوضع الفلفل ويقلبوا مع بعض على نار متوسطة حوالي خمس دقايق.

   5 min
4. 4

   يضاف عصير الليمون ويقدم.

   1 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Fava Aħdargħal kull 100g

Enerġija81 kcal

Proteini7 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati14 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali1 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Melassa tal-paprikagħal kull 100g

Enerġija200 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati45 g

Zokkor Totali40 g

Fibri Dietetiċi3 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags