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Poulet rôti au miel

Poulet rôti au miel

Rania Al-Khatib
Rania Al-KhatibChef
LunchDinnerSpecial occasionMain dishesالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern
Tastes:UmamiSweet
Prep Time
0 min
Cook Time
60 min
Total Time
60 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
400 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • ChickenChicken
    1 pièce
  • TomatoTomato
    1 pièce
  • OnionOnion
    2 pièce
  • HoneyHoney
    1 cuillère à soupe
  • Dried Green ThymeDried Green Thyme
    1 cuillère à soupe
  • KetchupKetchup
    1 cuillère à soupe
  • OilOil
    3 cuillère à soupe
  • MustardMustard
    1 cuillère à soupe
  • Sel et poivre noir
    0

Steps

  1. 1

    Coupez le poulet en deux et mettez-le dans une marmite.

    Required Tools:
    PotPot
    5 min
  2. 2

    Mélangez l'oignon et la tomate avec le sel, le poivre et le thym, puis farcissez le poulet avec le mélange sous la peau. Laissez reposer pendant une heure.

    60 min
  3. 3

    Mettez de l'huile dans un plateau sur le feu et faites dorer le poulet des deux côtés, puis transférez le poulet dans un plateau pour le four et ajoutez le mélange résultant de la cuisson avec le miel, le ketchup et la moutarde, puis mettez au four pendant une heure.

    Required Tools:
    TrayTray
    OvenOven
    60 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat25 g
Protein30 g
Carbohydrates15 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
ChickenChickenper 100g
Energy239 kcal
Protein27 g
Total Fat14 g
TomatoTomatoper 100g
Energy18 kcal
Protein0.88 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate3.89 g
Total Sugars2.63 g
Dietary Fiber1.2 g
Water95 g
OnionOnionper 100g
Energy40 kcal
Protein1.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate9.34 g
Dietary Fiber1.7 g
Total Sugars4.24 g
HoneyHoneyper 100g
Energy304 kcal
Protein0.3 g
Carbohydrate82.4 g
Total Sugars82.1 g
Dietary Fiber0.2 g
Dried Green ThymeDried Green Thymeper 100g
Energy276 kcal
Protein9 g
Total Fat4 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber25 g
KetchupKetchupper 100g
Energy100 kcal
Protein1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate24 g
Total Sugars20 g
Dietary Fiber0.5 g
الملح1 g
OilOilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
MustardMustardper 100g
Energy66 kcal
Protein5.4 g
Total Fat4.2 g
Carbohydrate5.6 g
Dietary Fiber4 g
Total Sugars0.9 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalGluten-FreeDairy-Free
#Recettes_Arabes#Poulet#Grillades