Poulet rôti au miel

Rania Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• Poulet
  1 pièce
• Tomate
  1 pièce
• Oignon
  2 pièce
• Miel
  1 cuillère à soupe
• Thym séché
  1 cuillère à soupe
• Ketchup
  1 cuillère à soupe
• Huile
  3 cuillère à soupe
• Moutarde
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0

Mesures

1. 1

   Coupez le poulet en deux et mettez-le dans une marmite.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Mélangez l'oignon et la tomate avec le sel, le poivre et le thym, puis farcissez le poulet avec le mélange sous la peau. Laissez reposer pendant une heure.

   60 minutes
3. 3

   Mettez de l'huile dans un plateau sur le feu et faites dorer le poulet des deux côtés, puis transférez le poulet dans un plateau pour le four et ajoutez le mélange résultant de la cuisson avec le miel, le ketchup et la moutarde, puis mettez au four pendant une heure.

   Matériel requis:

   Plateau

   Four

   60 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Mielpour 100g

Énergie304 kcal

Protéines0.3 g

Glucides82.4 g

Sucres totaux82.1 g

Fibres alimentaires0.2 g

Thym séchépour 100g

Énergie276 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Ketchuppour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires0.5 g

الملح1 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Moutardepour 100g

Énergie66 kcal

Protéines5.4 g

Lipides totaux4.2 g

Glucides5.6 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques