فراخ مشوية بالعسل

Suhail Al-Ahmadالطاهي

تمتّعوا بطبق الفراخ المشوية بالعسل الذي يجمع بين النكهات الرائعة والمكونات الطازجة. مع كل قضمة، ستشعرون بمزيج مثالي من الحلاوة والملوحة، بفضل البصل والطماطم والزعتر. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء مميز أو تجمع عائلي.

المكونات

• دجاجة
  1 حبة
• طماطم
  1 حبة
• بصل
  2 حبة
• عسل
  1 ملعقة كبيرة
• زعتر مجفف
  1 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  1 ملعقة كبيرة
• زيت
  3 ملعقة كبيرة
• خردل (مسترد)
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع الدجاجة إلى نصفين وضعها في قدر.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   اخلط البصل والطماطم مع الملح والفلفل والزعتر، ثم احشي الدجاج بالخليط تحت جلد الدجاج. اتركهم لمدة ساعة حتى تتشرب النكهات.

   60 دقيقة
3. 3

   سخن الزيت في صينية على النار وحمر الدجاج على الوجهين حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم انقل الدجاج إلى صينية للفرن. أضف الخليط الناتج من التحمير مع العسل والكاتشب والمستردة، ثم أدخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   فرن

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

عسللكل 100غ

الطاقة304 kcal

البروتين0.3 g

الكربوهيدرات82.4 g

إجمالي السكريات82.1 g

الألياف الغذائية0.2 g

زعتر مجففلكل 100غ

الطاقة276 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية27 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية