Garlic Chicken

صابر يافعKüchenchef

A delicious and easy recipe for garlic chicken with special spices.

Zutaten

• Hähnchen
  1 piece
• Tomate
  1 piece
• Knoblauch
  6 cloves
• Öl
  1 tablespoon
• Pflanzliches Ghee
  1 teaspoon
• Cinnamon Stick
  2 sticks
• Gemahlener Zimt
  1 teaspoon
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Lorbeerblätter
  4 leaves
• Cardamom Pods
  4 pods
• Curry
  1 teaspoon
• Frischer Ingwer
  1 teaspoon
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Cut the chicken into four pieces and remove the skin.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Minuten
2. 2

   In a pot over heat, brown the chicken with ghee and oil, then add black pepper. Remove from heat before it is fully cooked, and drain excess fat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Minuten
3. 3

   Chop the garlic into small pieces, and in the same pot, fry until golden brown.

   5 Minuten
4. 4

   Add the cinnamon sticks, ground cinnamon, salt, bay leaves, cardamom, ginger, curry, and tomato to the pot and stir once.

   5 Minuten
5. 5

   Add the chicken to the pot, add enough water without covering the chicken, and leave on medium heat for 20 minutes until the chicken is cooked. Remove from heat and serve.

   20 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenpro 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Gesamtfett14 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Knoblauchpro 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker3 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Pflanzliches Gheepro 100g

Energie900 kcal

Gesamtfett100 g

Gemahlener Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Lorbeerblätterpro 100g

Energie313 kcal

Proteine7.6 g

Gesamtfett8.4 g

Kohlenhydrate74.9 g

Ballaststoffe26.3 g

Gesamtzucker0.3 g

Currypro 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett9 g

Kohlenhydrate65 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

Frischer Ingwerpro 100g

Energie80 kcal

Proteine1.82 g

Gesamtfett0.75 g

Kohlenhydrate17.77 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1.7 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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