Crispy Chicken Fillet

عنود الصغيرالطاهي

المكونات

• Shredded chicken breast
  0.5 kilogram
• Onion, cut into four pieces
  1 piece
• Garlic clove
  1 clove
• شطة حارة
  1 piece
• خل
  0.3 cup
• Mint leaves
  2 leaf
• خاثر
  3 tablespoon
• ماء
  5 tablespoon
• ملح
  1.5 tablespoon
• بهار أسود
  1.5 teaspoon
• بيض
  1 piece
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup
• Oil, for frying
  1.5 cup

الخطوات

1. 1

   In the blender, place the chopped onion, garlic clove, hot pepper, salt, black pepper, mint, yogurt, water, and vinegar. Blend well until you get a smooth mixture.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   Pound the chicken breasts until they are thinner and marinate them for 12 hours before cooking to absorb the marinade well. Take them out of the fridge before cooking.

   720 دقيقة
3. 3

   Beat the egg with a fork along with a little black pepper and salt. Dip the chicken breasts in the egg and then coat them well with breadcrumbs.

   الأدوات اللازمة:

   شوكة

   5 دقيقة
4. 4

   It is preferable to leave the chicken breasts in the fridge for a quarter of an hour to rest and allow the breadcrumbs to adhere.

   15 دقيقة
5. 5

   Heat the oil and place the breaded chicken pieces over high heat for one minute, then reduce the heat for four minutes on each side.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شطة حارةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون14 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية