Crispy Chicken Fillet

عنود الصغيرΣεφ

Συστατικά

• Shredded chicken breast
  0.5 kilogram
• Onion, cut into four pieces
  1 piece
• Garlic clove
  1 clove
• Καυτερή πιπεριά
  1 piece
• Ξίδι
  0.3 cup
• Mint leaves
  2 leaf
• Γιαούρτι
  3 tablespoon
• Νερό
  5 tablespoon
• Αλάτι
  1.5 tablespoon
• Μαύρο πιπέρι
  1.5 teaspoon
• Αυγό
  1 piece
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup
• Oil, for frying
  1.5 cup

Βήματα

1. 1

   In the blender, place the chopped onion, garlic clove, hot pepper, salt, black pepper, mint, yogurt, water, and vinegar. Blend well until you get a smooth mixture.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
2. 2

   Pound the chicken breasts until they are thinner and marinate them for 12 hours before cooking to absorb the marinade well. Take them out of the fridge before cooking.

   720 λεπτά
3. 3

   Beat the egg with a fork along with a little black pepper and salt. Dip the chicken breasts in the egg and then coat them well with breadcrumbs.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Πηρούνι

   5 λεπτά
4. 4

   It is preferable to leave the chicken breasts in the fridge for a quarter of an hour to rest and allow the breadcrumbs to adhere.

   15 λεπτά
5. 5

   Heat the oil and place the breaded chicken pieces over high heat for one minute, then reduce the heat for four minutes on each side.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Καυτερή πιπεριάανά 100g

Ενέργεια318 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά14 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Ξίδιανά 100g

Ενέργεια21 kcal

Υδατάνθρακες0.93 g

Γιαούρτιανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Κορεσμένα λιπαρά2.2 g

Χοληστερόλη10 mg

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες