Malzemeler
Kemiksiz tavuk göğsü0.5 kilogramme
Soğan1 pièce- Gousse d'ail1 gousse
Acı biber1 pièce
Sirke0.3 tasse- Feuilles de menthe2 feuille
Yoğurt3 cuillère à soupe
Su5 cuillère à soupe
Tuz1.5 cuillère à soupe
Karabiber1.5 cuillère à café
Yumurta1 pièce- Chapelure ou pain émietté1 tasse
- Huile pour la friture0
Adımlar
- 1
Dans le mixeur, mettre l'oignon coupé, la gousse d'ail, le piment, le sel, le poivre noir, la menthe, le yaourt, l'eau et le vinaigre. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.
5 dkGerekli Aletler:
Blender - 2
Aplatir les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient plus fines et les mettre dans la marinade 12 heures avant la cuisson pour bien les imprégner. Sortir du réfrigérateur avant la cuisson.
720 dk - 3
Battre l'œuf avec une fourchette et un peu de poivre noir et de sel. Tremper les poitrines de poulet dans l'œuf puis les enrober soigneusement de chapelure.
5 dkGerekli Aletler:
Çatal - 4
Il est préférable de laisser les poitrines de poulet au réfrigérateur pendant un quart d'heure pour qu'elles reposent et que la chapelure adhère.
15 dk - 5
Chauffer l'huile et y mettre les morceaux de poulet pané à feu vif pendant une minute, puis réduire le feu pendant quatre minutes de chaque côté.
5 dkGerekli Aletler:
Tava
Besin Değerleri
Kemiksiz tavuk göğsü100g içinSoğan100g içinAcı biber100g içinSirke100g içinYoğurt100g içinSu100g içinTuz100g içinKarabiber100g içinYumurta100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.