Voorbereidingstijd
recipe.minutes
Kooktijd
recipe.minutes
Totale tijd
recipe.minutes
Porties
3
Kosten
Medium
Calorieën
450 kcal
Schaaldelen
Ingrediënten
- صدر دجاج مسحّب0.5 كيلوغرام
- بصلة1 حبة
- فص ثوم1 فص
Chilipeper1 حبة
Azijn0.3 كوب- أوراق نعناع2 ورقة
Yoghurt3 ملعقة كبيرة
Water5 ملعقة كبيرة
Zout1.5 ملعقة كبيرة
Zwarte peper1.5 ملعقة صغيرة
Ei1 حبة- بقسماط أو كعك مطحون1 كوب
- زيت للقلي0
Stappen
- 1
في الخلاط يوضع البصل المقطع، فص التوم، الفلفل الحار، الملح، الفلفل الاسود، النعناع، الزبادي، الماء والخل. يخلطوا جيدا حتي نحصل على خليط سلس.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Blender - 2
تُدق صدور الدجاج حتي تصبح ارق وتوضع في التتبيله قبل الطهي ب 12 ساعة حتي تتشرب التتبيله جيدا. وتخرج من الثلاجه قبل الطهي.
recipe.minutes - 3
تُضرب البيضه بالشوكه مع القليل من الفلفل الاسود والملح. تُغمس صدور الدجاج بالبيض ثم تُغلف جيداً بالبقسماط.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Vork - 4
يستحسن ان تترك صدور الدجاج في الثلاجة مدة ربع ساعه لترتاح و يثبت البقسماط عليها.
recipe.minutes - 5
يُحمّى الزيت وتوضع في قطع الدجاج بالبقسماط علي نار عاليه لمدة دقيقه ثم نهدئ النار لمدة أربع دقائق لكل جهه.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan
Voedingsfeiten
General Recipe Nutrition (Per Serving)
25 g
30 g
30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)Chilipeperper 100gAzijnper 100gYoghurtper 100gWaterper 100gZoutper 100gZwarte peperper 100gEiper 100g
Chilipeperper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Azijnper 100g21 kcal
0.93 g
Yoghurtper 100g61 kcal
3.3 g
3.3 g
4.7 g
4.7 g
0.46 mcg
26 mcg
Waterper 100g100 g
Zoutper 100g100 g
Zwarte peperper 100g251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Eiper 100g155 kcal
12.6 g
10.6 g
1.1 g
1.1 g
2.1 mcg
30.8 mcg
1 mcg
* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.
Dieetkenmerken & Tags
Halal