شوربة الفريكة بالدجاج
شارك بشوربة الفريكة بالدجاج، وجبة دافئة وصحية تجمع بين نكهات الفريكة الغنية والدجاج الطري. مثالية لأيام الشتاء الباردة، ستمنحك هذه الشوربة شعورًا بالراحة والدفء مع كل ملعقة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة الشهية التي ستبهج عائلتك وأصدقائك!
المكونات
- فريكة2 كوب
- حمص، منقوع0.5 كوب
- صدر دجاج مسحّب1 صدر
- بصل، مبروش2 ملعقة كبيرة
- مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ملح وفلفل أسود0
- عود قرفة1 عود
- رشة سبع بهارات0
- ماء ساخنة، مغلية تضاف بالتدريج2 ليتر
زيت ذرة0.3 كوب
الخطوات
- 1
قم بتنقية الفريكة جيدًا، ثم اغسلها تحت الماء البارد وصفيها جانبًا.
5 دقيقة - 2
في قدر، سخن ملعقتين كبيرتين من الزيت وأضف البصل حتى يذبل. ثم أضف الفريكة وقلّبها على نار متوسطة حتى تتحمص قليلاً. بعد ذلك، أضف الماء، الحمص، مكعب المرق، الملح، الفلفل ورشة من السبع بهارات، ثم غطِّ القدر واتركه على نار متوسطة إلى هادئة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
بعد مرور ساعة، ضع مقلاة على نار قوية حتى تسخن، ثم أضف ملعقتي الزيت المتبقيتين. ضع مكعبات الدجاج في المقلاة وقلّبها مع رشة من الملح والفلفل الأسود حتى تتحمر.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
عندما تتحمر مكعبات الدجاج، أضفها إلى قدر الشوربة واتركها حتى تنضج. لا تنسَ إضافة الماء المغلي بالتدريج حسب الحاجة.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت ذرةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ