Freekeh Soup

Majid Al-SayedŞef

Malzemeler

• Veal cut into small pieces
  250 grams
• Freekeh, cleaned and soaked in water
  1 cup
• Su
  4 cups
• Finely chopped onion
  1 piece
• Zeytinyağı
  2 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Black pepper to taste
  0
• Toz kimyon
  0.3 teaspoon
• Toz tarçın
  0.3 teaspoon

Adımlar

1. 1

   Add a tablespoon of oil to a pot over heat, add the onion and sauté well. Add the meat and spices without salt and stir, then add the freekeh after draining it from the water.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   Add pre-boiled water to the pot with freekeh, leave for an hour on the heat until cooked.

   60 dk
3. 3

   After cooking, pour a tablespoon of olive oil on top and stir, add salt after ensuring the meat is cooked.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Su100g için

Su100 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Toz kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2 g

Toz tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler