شوربة الفريكة

عوضية شاهينآشپز

مواد تشکیل دهنده

• لحم عجل مقطع قطع صغيره
  250 غرام
• فريكة منظف منقوع بالماء
  1 كوب
• آب
  4 أكواب
• بصل مفروم ناعم
  1 حبة
• روغن زیتون
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• زیره نرم
  0.3 ملعقة صغيرة
• دارچین آسیاب شده
  0.3 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   نضع ملعقة زيت في قدر على النار، نضع البصلة وتقلى جيداً. تضاف اللحمة والبهارات بدون ملح ويقلب، تضاف الفريكة بعد أن تصفى من الماء.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   يضاف الماء المغلي مسبقاً على قدر الفريكة، يترك لمدة ساعة على النار حتى ينضج.

   60 دقیقه
3. 3

   بعد النضج، يصب ملعقه زيت زيتون على الوجه ويقلب، يضاف الملح بعد التأكد من نضج اللحم.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آبper 100g

Water100 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

زیره نرمper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

دارچین آسیاب شدهper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی