شوربة الفريكة

عوضية شاهينKuhar

Sastojci

• لحم عجل مقطع قطع صغيره
  250 غرام
• فريكة منظف منقوع بالماء
  1 كوب
• Voda
  4 أكواب
• بصل مفروم ناعم
  1 حبة
• Maslinovo ulje
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• Mljeveni kumin
  0.3 ملعقة صغيرة
• Mljeveni cimet
  0.3 ملعقة صغيرة

Koraci

1. 1

   نضع ملعقة زيت في قدر على النار، نضع البصلة وتقلى جيداً. تضاف اللحمة والبهارات بدون ملح ويقلب، تضاف الفريكة بعد أن تصفى من الماء.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
2. 2

   يضاف الماء المغلي مسبقاً على قدر الفريكة، يترك لمدة ساعة على النار حتى ينضج.

   60 min
3. 3

   بعد النضج، يصب ملعقه زيت زيتون على الوجه ويقلب، يضاف الملح بعد التأكد من نضج اللحم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Vodana 100g

Voda100 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Mljeveni kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2 g

Mljeveni cimetna 100g

Energija247 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati81 g

Dijetalna vlakna53 g

Ukupno šećera2.2 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake