شوربة الفريكة

عوضية شاهينbucătar

Ingrediente

• لحم عجل مقطع قطع صغيره
  250 غرام
• فريكة منظف منقوع بالماء
  1 كوب
• Apă
  4 أكواب
• بصل مفروم ناعم
  1 حبة
• Ulei de măsline
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• Chimen măcinat
  0.3 ملعقة صغيرة
• Scorțișoară măcinată
  0.3 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   نضع ملعقة زيت في قدر على النار، نضع البصلة وتقلى جيداً. تضاف اللحمة والبهارات بدون ملح ويقلب، تضاف الفريكة بعد أن تصفى من الماء.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   يضاف الماء المغلي مسبقاً على قدر الفريكة، يترك لمدة ساعة على النار حتى ينضج.

   60 min
3. 3

   بعد النضج، يصب ملعقه زيت زيتون على الوجه ويقلب، يضاف الملح بعد التأكد من نضج اللحم.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Apăper 100g

Apă100 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Chimen măcinatper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2 g

Scorțișoară măcinatăper 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați81 g

Fibre alimentare53 g

Zaharuri totale2.2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice