شوربة فريكة

Zahra Al-GhamdiKüchenchef

Zutaten

• فريكة خشنة
  0.5 كوب
• فريكة ناعمة
  0.5 كوب
• بصلة مبروشة
  1 حبة
• Fleischbrühe
  0.5 ليتر
• Salz
  1 ملعقة صغيرة
• Schwarzer Pfeffer
  0.5 ملعقة صغيرة
• ورقة غار
  1
• Zitronensaft
  0

Schritte

1. 1

   تنقى الفريكة وتغسل بالماء جيداً.

   5 Min
2. 2

   في قدر على النار، تقلى البصلة بكية قليلة من الزيت حتى تذبل ثم توضع الفريكه فوقها وتقلب جيداً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   تضاف مرقة اللحم وورقة الغار إلى القدر ويترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك الخليط لينضج.

   10 Min
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يضاف الملح، الفلفل والليمون، تحرك شوربة الفريكة ثم تسكب في طبق وتقدم ساخنة.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Fleischbrühepro 100g

Energie50 kcal

Proteine5 g

Gesamtfett2 g

Kohlenhydrate2 g

Gesamtzucker0.5 g

الملح1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

Zitronensaftpro 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.9 g

Gesamtzucker1.5 g

Ballaststoffe0.3 g

Wasser91 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags