شوربة فريكة

Zahra Al-Ghamdikuhar

Sestavine

• فريكة خشنة
  0.5 كوب
• فريكة ناعمة
  0.5 كوب
• بصلة مبروشة
  1 حبة
• Mesni juha
  0.5 ليتر
• Sol
  1 ملعقة صغيرة
• Črni poper
  0.5 ملعقة صغيرة
• ورقة غار
  1
• Limonaada
  0

Koraki

1. 1

   تنقى الفريكة وتغسل بالماء جيداً.

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، تقلى البصلة بكية قليلة من الزيت حتى تذبل ثم توضع الفريكه فوقها وتقلب جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
3. 3

   تضاف مرقة اللحم وورقة الغار إلى القدر ويترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك الخليط لينضج.

   10 min
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يضاف الملح، الفلفل والليمون، تحرك شوربة الفريكة ثم تسكب في طبق وتقدم ساخنة.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mesni juhana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe2 g

Ogljikovi hidrati2 g

Skupni sladkorji0.5 g

الملح1 g

Solna 100g

Pepel100 g

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Limonaadana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6.9 g

Skupni sladkorji1.5 g

Prehranske vlaknine0.3 g

Voda91 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake