شوربة الفريكه

بلسم بن عبد الكريمالطاهي

المكونات

• فريكة
  1 كوب
• صدر دجاج
  1 صدر
• بندورة، علبة مقشرة
  450 غرام
• بصلة، صغيرة
  1 حبة
• هيل
  7 حبة
• كبش قرنفل
  4 حبة
• ورقة غار
  1 ورقة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• فلفل أسود
  1 ملعقة كبيرة
• ماء
  5 كوب

الخطوات

1. 1

   يفرم البصل ويقلب حتى يذبل.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   يقطع صدر الدجاج إلى مربعات، يضاف فوق البصل ويقلب حتى ينضج، تضاف الفريكه وتقلب مع البصل والدجاج.

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف 5 كوب ماء.

   1 دقيقة
4. 4

   نضيف الماجي, البندوره، الهيل، القرنفل، الفلفل الاسود وورقة الغار.

   5 دقيقة
5. 5

   تضغط الشوربة بقدر الضغط لمده 10 دقائق.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

هيللكل 100غ

الطاقة311 kcal

البروتين10.76 g

إجمالي الدهون6.7 g

الكربوهيدرات68.5 g

الألياف الغذائية28 g

إجمالي السكريات0.5 g

كبش قرنفللكل 100غ

الطاقة274 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون20 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية33 g

إجمالي السكريات2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية