شوربة الفريكه

بلسم بن عبد الكريمالطاهي

تلذذوا بشوربة الفريكه الشهية التي تجمع بين نكهات الدجاج الغنية والفريكه المغذية، فهي ليست فقط وجبة دافئة ومريحة، بل هي أيضاً خيار مثالي لتغذية الجسم في أيام البرد. دعونا نبدأ رحلة الطهي مع هذه الوصفة السهلة والممتعة!

المكونات

• فريكة
  1 كوب
• صدر دجاج
  1 صدر
• بندورة، علبة مقشرة
  450 غرام
• بصلة، صغيرة
  1 حبة
• هيل
  7 حبة
• كبش قرنفل
  4 حبة
• ورقة غار
  1 ورقة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• فلفل أسود
  1 ملعقة كبيرة
• ماء
  5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بفرم البصل ثم اقلبه في المقلاة حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   قطع صدر الدجاج إلى مربعات صغيرة، ثم أضفه إلى البصل وقلّب المكونات معاً حتى ينضج الدجاج تماماً. بعد ذلك، أضف الفريكه وقلّبها مع البصل والدجاج.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف 5 أكواب من الماء إلى المكونات في القدر.

   1 دقيقة
4. 4

   قم بإضافة مكعبات الماجي، والطماطم، والهيل، والقرنفل، والفلفل الأسود، وورقة الغار.

   5 دقيقة
5. 5

   قم بضغط الشوربة في قدر الضغط لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات بشكل كامل.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

هيللكل 100غ

الطاقة311 kcal

البروتين10.76 g

إجمالي الدهون6.7 g

الكربوهيدرات68.5 g

الألياف الغذائية28 g

إجمالي السكريات0.5 g

كبش قرنفللكل 100غ

الطاقة274 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون20 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية33 g

إجمالي السكريات2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية