Բաղադրիչներ
Աղավնի1 piece
Ֆրիկե1.5 cup
Բուսական յուղ2 tablespoons
Սոխ1 piece- Vegetable broth cube1 piece
Թարմ ջինջեր1 piece- Cardamom pods2 pieces
- Cinnamon stick1 stick
Լավրենի տերևներ2 pieces
Աղ1 pinch
Սև պղպեղ1 pinch
Քայլեր
- 1
Clean the chicken, cut it, then place it in a pot with the cinnamon stick, bay leaves, pepper, vegetable broth cube, ginger, cardamom pods, and onion, then cover with water. Place the pot on the heat until it boils, then remove the scum, and let it boil for 5 minutes.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Strain the chicken pieces and set the broth aside.
2 րոպե - 3
Brown the chicken pieces in the oven.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 4
Put the butter in a pot, then add the freekeh and stir slightly after rinsing and washing it several times.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 5
Add 2 cups of the broth to the freekeh with a pinch of salt and let it boil, then simmer for about half an hour or until cooked.
30 րոպե - 6
Serve the freekeh, then place the chicken pieces on top and serve.
2 րոպե
Սնուցման փաստեր
Աղավնի100գ-ի համարՖրիկե100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԹարմ ջինջեր100գ-ի համարԼավրենի տերևներ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: