المكونات
دجاج1 pièce
فريك1.5 tasse
زبدة2 cuillère à soupe
بصل1 pièce- Cube de bouillon de légumes1 pièce
زنجبيل طازج1 pièce- Grains de cardamome2 grains
- Bâton de cannelle1 bâton
ورق الغار2 grains
ملح1 pincée
بهار أسود1 pincée
الخطوات
- 1
Nettoyez le poulet, coupez-le puis mettez-le dans une marmite avec le bâton de cannelle, les feuilles de laurier, le poivre, le cube de bouillon de légumes, le gingembre, les grains de cardamome et l'oignon, puis couvrez d'eau. Mettez la marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis retirez l'écume, laissez bouillir pendant 5 minutes.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
Filtrez les morceaux de poulet et mettez le bouillon de côté.
2 دقيقة - 3
Faites dorer les morceaux de poulet au four.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 4
Mettez le beurre dans une marmite, puis ajoutez le freekeh et faites-le revenir légèrement après l'avoir nettoyé et lavé plusieurs fois.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
Ajoutez 2 tasses de bouillon au freekeh avec une pincée de sel et laissez bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 دقيقة - 6
Versez le freekeh puis disposez les morceaux de poulet sur le dessus et servez.
2 دقيقة
الحقائق الغذائية
دجاجلكل 100غفريكلكل 100غزبدةلكل 100غبصللكل 100غزنجبيل طازجلكل 100غورق الغارلكل 100غملحلكل 100غبهار أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ