Ingredienser
Kylling1 pièce
Freekeh1.5 tasse
Smør2 cuillère à soupe
Løg1 pièce- Cube de bouillon de légumes1 pièce
Frisk ingefær1 pièce- Grains de cardamome2 grains
- Bâton de cannelle1 bâton
Laurbærblad2 grains
Salt1 pincée
Sort peber1 pincée
Trin
- 1
Nettoyez le poulet, coupez-le puis mettez-le dans une marmite avec le bâton de cannelle, les feuilles de laurier, le poivre, le cube de bouillon de légumes, le gingembre, les grains de cardamome et l'oignon, puis couvrez d'eau. Mettez la marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis retirez l'écume, laissez bouillir pendant 5 minutes.
5 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
Filtrez les morceaux de poulet et mettez le bouillon de côté.
2 min - 3
Faites dorer les morceaux de poulet au four.
10 minNødvendigt udstyr:
Ovn - 4
Mettez le beurre dans une marmite, puis ajoutez le freekeh et faites-le revenir légèrement après l'avoir nettoyé et lavé plusieurs fois.
5 minNødvendigt udstyr:Kedel - 5
Ajoutez 2 tasses de bouillon au freekeh avec une pincée de sel et laissez bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 min - 6
Versez le freekeh puis disposez les morceaux de poulet sur le dessus et servez.
2 min
Ernæringsfakta
Kyllingpr. 100gFreekehpr. 100gSmørpr. 100gLøgpr. 100gFrisk ingefærpr. 100gLaurbærbladpr. 100gSaltpr. 100gSort peberpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.