Ingredients
Chicken1 pièce
Freekeh1.5 tasse
Butter2 cuillère à soupe
Onion1 pièce- Cube de bouillon de légumes1 pièce
Fresh Ginger1 pièce- Grains de cardamome2 grains
- Bâton de cannelle1 bâton
Bay leaf2 grains
Salt1 pincée
Black Pepper1 pincée
Steps
- 1
Nettoyez le poulet, coupez-le puis mettez-le dans une marmite avec le bâton de cannelle, les feuilles de laurier, le poivre, le cube de bouillon de légumes, le gingembre, les grains de cardamome et l'oignon, puis couvrez d'eau. Mettez la marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis retirez l'écume, laissez bouillir pendant 5 minutes.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
Filtrez les morceaux de poulet et mettez le bouillon de côté.
2 min - 3
Faites dorer les morceaux de poulet au four.
10 minRequired Tools:
Oven - 4
Mettez le beurre dans une marmite, puis ajoutez le freekeh et faites-le revenir légèrement après l'avoir nettoyé et lavé plusieurs fois.
5 minRequired Tools:Pot - 5
Ajoutez 2 tasses de bouillon au freekeh avec une pincée de sel et laissez bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 min - 6
Versez le freekeh puis disposez les morceaux de poulet sur le dessus et servez.
2 min
Nutrition Facts
Chickenper 100gFreekehper 100gButterper 100gOnionper 100gFresh Gingerper 100gBay leafper 100gSaltper 100gBlack Pepperper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.