مواد تشکیل دهنده
مرغ1 pièce
فریکه1.5 tasse
کره2 cuillère à soupe
پیاز1 pièce- Cube de bouillon de légumes1 pièce
زنجبیل تازه1 pièce- Grains de cardamome2 grains
- Bâton de cannelle1 bâton
برگ بو2 grains
نمک1 pincée
فلفل سیاه1 pincée
مراحل
- 1
Nettoyez le poulet, coupez-le puis mettez-le dans une marmite avec le bâton de cannelle, les feuilles de laurier, le poivre, le cube de bouillon de légumes, le gingembre, les grains de cardamome et l'oignon, puis couvrez d'eau. Mettez la marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis retirez l'écume, laissez bouillir pendant 5 minutes.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Filtrez les morceaux de poulet et mettez le bouillon de côté.
2 دقیقه - 3
Faites dorer les morceaux de poulet au four.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 4
Mettez le beurre dans une marmite, puis ajoutez le freekeh et faites-le revenir légèrement après l'avoir nettoyé et lavé plusieurs fois.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 5
Ajoutez 2 tasses de bouillon au freekeh avec une pincée de sel et laissez bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 دقیقه - 6
Versez le freekeh puis disposez les morceaux de poulet sur le dessus et servez.
2 دقیقه
حقایق تغذیه
مرغper 100gفریکهper 100gکرهper 100gپیازper 100gزنجبیل تازهper 100gبرگ بوper 100gنمکper 100gفلفل سیاهper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.