מרכיבים
עוף1 pièce
פריקה1.5 tasse
חמאה2 cuillère à soupe
בצל1 pièce- Cube de bouillon de légumes1 pièce
ג'ינג'ר טרי1 pièce- Grains de cardamome2 grains
- Bâton de cannelle1 bâton
עלים של דפנה2 grains
מלח1 pincée
פפר שחור1 pincée
צעדים
- 1
Nettoyez le poulet, coupez-le puis mettez-le dans une marmite avec le bâton de cannelle, les feuilles de laurier, le poivre, le cube de bouillon de légumes, le gingembre, les grains de cardamome et l'oignon, puis couvrez d'eau. Mettez la marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis retirez l'écume, laissez bouillir pendant 5 minutes.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Filtrez les morceaux de poulet et mettez le bouillon de côté.
2 דקות - 3
Faites dorer les morceaux de poulet au four.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור - 4
Mettez le beurre dans une marmite, puis ajoutez le freekeh et faites-le revenir légèrement après l'avoir nettoyé et lavé plusieurs fois.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 5
Ajoutez 2 tasses de bouillon au freekeh avec une pincée de sel et laissez bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 דקות - 6
Versez le freekeh puis disposez les morceaux de poulet sur le dessus et servez.
2 דקות
עובדות תזונה
עוףper 100gפריקהper 100gחמאהper 100gבצלper 100gג'ינג'ר טריper 100gעלים של דפנהper 100gמלחper 100gפפר שחורper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.