Sastojci
Piletina1 pièce
Freekeh1.5 tasse
Maslac2 cuillère à soupe
Luk1 pièce- Cube de bouillon de légumes1 pièce
Svježi đumbir1 pièce- Grains de cardamome2 grains
- Bâton de cannelle1 bâton
List lovora2 grains
Sol1 pincée
Crni papar1 pincée
Koraci
- 1
Nettoyez le poulet, coupez-le puis mettez-le dans une marmite avec le bâton de cannelle, les feuilles de laurier, le poivre, le cube de bouillon de légumes, le gingembre, les grains de cardamome et l'oignon, puis couvrez d'eau. Mettez la marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis retirez l'écume, laissez bouillir pendant 5 minutes.
5 minPotreban pribor:
Lonac - 2
Filtrez les morceaux de poulet et mettez le bouillon de côté.
2 min - 3
Faites dorer les morceaux de poulet au four.
10 minPotreban pribor:
Pećnica - 4
Mettez le beurre dans une marmite, puis ajoutez le freekeh et faites-le revenir légèrement après l'avoir nettoyé et lavé plusieurs fois.
5 minPotreban pribor:Lonac - 5
Ajoutez 2 tasses de bouillon au freekeh avec une pincée de sel et laissez bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 min - 6
Versez le freekeh puis disposez les morceaux de poulet sur le dessus et servez.
2 min
Nutritivne činjenice
Piletinana 100gFreekehna 100gMaslacna 100gLukna 100gSvježi đumbirna 100gList lovorana 100gSolna 100gCrni paparna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.