Բաղադրիչներ
Աղավնի1 pièce
Ֆրիկե1.5 tasse
Բուսական յուղ2 cuillère à soupe
Սոխ1 pièce- Cube de bouillon de légumes1 pièce
Թարմ ջինջեր1 pièce- Grains de cardamome2 grains
- Bâton de cannelle1 bâton
Դափնու տերև2 grains
Աղ1 pincée
Սև պղպեղ1 pincée
Քայլեր
- 1
Nettoyez le poulet, coupez-le puis mettez-le dans une marmite avec le bâton de cannelle, les feuilles de laurier, le poivre, le cube de bouillon de légumes, le gingembre, les grains de cardamome et l'oignon, puis couvrez d'eau. Mettez la marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis retirez l'écume, laissez bouillir pendant 5 minutes.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Filtrez les morceaux de poulet et mettez le bouillon de côté.
2 րոպե - 3
Faites dorer les morceaux de poulet au four.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 4
Mettez le beurre dans une marmite, puis ajoutez le freekeh et faites-le revenir légèrement après l'avoir nettoyé et lavé plusieurs fois.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 5
Ajoutez 2 tasses de bouillon au freekeh avec une pincée de sel et laissez bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 րոպե - 6
Versez le freekeh puis disposez les morceaux de poulet sur le dessus et servez.
2 րոպե
Սնուցման փաստեր
Աղավնի100գ-ի համարՖրիկե100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԹարմ ջինջեր100գ-ի համարԴափնու տերև100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: