Ingredienser
Kylling1 pièce
Freekeh1.5 tasse
Smør2 cuillère à soupe
Løk1 pièce- Cube de bouillon de légumes1 pièce
Fersk ingefær1 pièce- Grains de cardamome2 grains
- Bâton de cannelle1 bâton
Laurbærblad2 grains
Salt1 pincée
Svart pepper1 pincée
Trinn
- 1
Nettoyez le poulet, coupez-le puis mettez-le dans une marmite avec le bâton de cannelle, les feuilles de laurier, le poivre, le cube de bouillon de légumes, le gingembre, les grains de cardamome et l'oignon, puis couvrez d'eau. Mettez la marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis retirez l'écume, laissez bouillir pendant 5 minutes.
5 minNødvendig utstyr:
Kjele - 2
Filtrez les morceaux de poulet et mettez le bouillon de côté.
2 min - 3
Faites dorer les morceaux de poulet au four.
10 minNødvendig utstyr:
Ovn - 4
Mettez le beurre dans une marmite, puis ajoutez le freekeh et faites-le revenir légèrement après l'avoir nettoyé et lavé plusieurs fois.
5 minNødvendig utstyr:Kjele - 5
Ajoutez 2 tasses de bouillon au freekeh avec une pincée de sel et laissez bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 min - 6
Versez le freekeh puis disposez les morceaux de poulet sur le dessus et servez.
2 min
Ernæringsfakta
Kyllingper 100gFreekehper 100gSmørper 100gLøkper 100gFersk ingefærper 100gLaurbærbladper 100gSaltper 100gSvart pepperper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.