Sestavine
Piščanec1 pièce
Freekeh1.5 tasse
Maslo2 cuillère à soupe
Čebula1 pièce- Cube de bouillon de légumes1 pièce
Svež ingver1 pièce- Grains de cardamome2 grains
- Bâton de cannelle1 bâton
Laurusov list2 grains
Sol1 pincée
Črni poper1 pincée
Koraki
- 1
Nettoyez le poulet, coupez-le puis mettez-le dans une marmite avec le bâton de cannelle, les feuilles de laurier, le poivre, le cube de bouillon de légumes, le gingembre, les grains de cardamome et l'oignon, puis couvrez d'eau. Mettez la marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis retirez l'écume, laissez bouillir pendant 5 minutes.
5 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 2
Filtrez les morceaux de poulet et mettez le bouillon de côté.
2 min - 3
Faites dorer les morceaux de poulet au four.
10 minPotrebni pripomočki:
Pečica - 4
Mettez le beurre dans une marmite, puis ajoutez le freekeh et faites-le revenir légèrement après l'avoir nettoyé et lavé plusieurs fois.
5 minPotrebni pripomočki:Lonček - 5
Ajoutez 2 tasses de bouillon au freekeh avec une pincée de sel et laissez bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 min - 6
Versez le freekeh puis disposez les morceaux de poulet sur le dessus et servez.
2 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Piščanecna 100gFreekehna 100gMaslona 100gČebulana 100gSvež ingverna 100gLaurusov listna 100gSolna 100gČrni poperna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.