Ingredienser
Kyckling1 pièce
Freekeh1.5 tasse
Smör2 cuillère à soupe
Lök1 pièce- Cube de bouillon de légumes1 pièce
Färsk ingefära1 pièce- Grains de cardamome2 grains
- Bâton de cannelle1 bâton
Lagerblad2 grains
Salt1 pincée
Svartpeppar1 pincée
Steg
- 1
Nettoyez le poulet, coupez-le puis mettez-le dans une marmite avec le bâton de cannelle, les feuilles de laurier, le poivre, le cube de bouillon de légumes, le gingembre, les grains de cardamome et l'oignon, puis couvrez d'eau. Mettez la marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis retirez l'écume, laissez bouillir pendant 5 minutes.
5 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Filtrez les morceaux de poulet et mettez le bouillon de côté.
2 min - 3
Faites dorer les morceaux de poulet au four.
10 minNödvändiga verktyg:
Ugn - 4
Mettez le beurre dans une marmite, puis ajoutez le freekeh et faites-le revenir légèrement après l'avoir nettoyé et lavé plusieurs fois.
5 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 5
Ajoutez 2 tasses de bouillon au freekeh avec une pincée de sel et laissez bouillir, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
30 min - 6
Versez le freekeh puis disposez les morceaux de poulet sur le dessus et servez.
2 min
Näringsvärde
Kycklingper 100gFreekehper 100gSmörper 100gLökper 100gFärsk ingefäraper 100gLagerbladper 100gSaltper 100gSvartpepparper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.