فريكة على دجاج
تمتّعوا بوجبة شهية ومغذية مع وصفة الفريكة على الدجاج، حيث يجتمع نكهة الفريكة الغنية مع قطع الدجاج الطرية، لتكون خياراً مثالياً لتقديمه في المناسبات أو كوجبة عائلية دافئة. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوصفة اللذيذة خطوة بخطوة.
المكونات
- دجاجة1 حبة
- فريكة1.5 كوب
زبدة2 ملعقة كبيرة- بصلة1 حبة
- مكعب مرق الخضار1 حبة
زنجبيل أخضر1 حبة
حب هيل2 حبات- عود قرفة1 عود
- ورقة غار2 حبات
ملح1 رشة
فلفل أسود1 رشة
الخطوات
- 1
قم بتنظيف الدجاجة وتقطيعها، ثم ضعها في قدر مع عود القرفة، ورق الغار، الفلفل، مكعب مرقة الخضار، الزنجبيل، حب الهال والبصلة. اغمر المكونات بالماء، وضع القدر على النار حتى يغلي. بعد ذلك، أزل الزفرة واتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بتصفية قطع الدجاج وضع المرق جانباً.
2 دقيقة - 3
قم بتحمير قطع الدجاج في الفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 4
ضع الزبدة في قدر، ثم أضف الفريكة بعد تنقيتها وغسلها عدة مرات، وقلّبها قليلاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
أضف كوبين من المرقة إلى الفريكة مع رشة من الملح، واتركها حتى تغلي. ثم، خفف النار واتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
30 دقيقة - 6
اسكب الفريكة في طبق التقديم، وضع قطع الدجاج على الوجه، ثم قدمها ساخنة.
2 دقيقة
الحقائق الغذائية
زبدةلكل 100غزنجبيل أخضرلكل 100غحب هيللكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ