فريكة بالدجاج
تلذذ بتجربة طهي فريدة مع طبق الفريكة بالدجاج، حيث تلتقي النكهات الغنية لقطع الدجاج المتبلة مع الفريكة الشهية. هذا الطبق ليس مجرد وجبة، بل هو احتفال بالمكونات الطازجة، مُزَيَّن باللوز والصنوبر ليضفي لمسة من الفخامة. اجعل من كل لقمة رحلة لذيذة تأخذك إلى عالم من النكهات العربية الأصيلة.
المكونات
- ٥ صدر دجاج مسحّب، مقطع قطع صغيرة5 صدر
- ٢ كوب فريكة، ناعمة2 كوب
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- لوز وصنوبر للتزين0
- ١ بصلة، مفرومة ناعم1 بصلة
الخطوات
- 1
في مقلاة على النار، سخن الزبدة والزيت، ثم أضف قطع الدجاج واقلها حتى يتحول لونها إلى الأبيض المائل إلى الأشقر، ثم ضعها جانباً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
في نفس المقلاة، اقلي البصل حتى يذبل ثم اتركه جانباً. بعد ذلك، اقلي اللوز والصنوبر مع إضافة المزيد من الزبدة والزيت إذا لزم الأمر، ثم أضف الفريكة إلى المقلاة.
5 دقيقة - 3
في صينية، ضع طبقة من الفريكة، ثم أضف البصل والدجاج، وأخيراً غطِّ كل ذلك بما تبقى من الفريكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 4
قم بإذابة مكعب المرق مع جميع البهارات في ماء ساخن، ثم أضف هذا المزيج إلى الصينية حتى يغمر الماء الفريكة.
5 دقيقة - 5
غطِّ الصينية بورق القصدير، وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين ساعة وربع إلى ساعة ونصف، مع التأكد من تفقد مستوى الماء كل نصف ساعة.
90 دقيقة - 6
زين الفريكة باللوز والصنوبر، ثم قدمها واستمتع بطعمها الرائع.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ