Ħin tal-Prepjazzjoni
15 min
Ħin Sajjar
0 min
Ħin Totali
15 min
Porzjonijiet
3
Spiża
Medju
Kaloriji
600 kcal
Skala Porzjonijiet
Ingredjenti
- ٥ صدر دجاج مسحّب، مقطع قطع صغيرة5 صدر
- ٢ كوب فريكة، ناعمة2 كوب
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- لوز وصنوبر للتزين0
- ١ بصلة، مفرومة ناعم1 بصلة
Passi
- 1
في مقلاة على النار، توضع الزبدة والزيت وتقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونه ابيض مائل إلى أشقر ثم يوضع جانباً.
5 minGħodda meħtieġa:
Pan - 2
في نفس المقلاة، تقلى البصلة وتوضع جانباً، يقلى اللوز والصنوبر مع مراعاة زيادة الزبدة والزيت اذا احتاج الامر ثم تقلى الفريكة في نفس المقلاة.
5 min - 3
في صينية، توضع كمية من الفريكه ثم البصل والدجاج ثم ما تبقى من الفريكة.
5 minGħodda meħtieġa:
Tazza - 4
يذوب مكعب المرق مع البهارات جميعها بماء ساخن ويضاف الى الصينية بحيث يغمر الماء الفريكة.
5 min - 5
تغطى الصينية بورق القصدير وتوضع بالفرن على درجة حراره ١٨٠ لمدة تتراوح بين الساعة وربع الى ساعة ونص مع مراعاة تفقد الماء كل نصف ساعة.
90 min - 6
تزين الفريكة باللوز والصنوبر ثم تقدم.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
20 g
35 g
60 g
* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.
Karatteristiċi tad-Dieta u Tags
ĦalālŻieda fil-Piż