Συστατικά
Φρικέ1 kilogram- Chicken breast, diced1 kilogram
Ξίδι0.5 cup
Γκι3 tablespoons
Μπαχαρικά κοτόπουλου2 tablespoons
Μίγμα μπαχαρικών2 tablespoons
Φύλλα δάφνης5 leaves- Oil, with the marinade2 tablespoons
- Chicken broth cube2 cubes
- Salt and black pepper to taste0
Βήματα
- 1
Wash the chicken and drain it.
5 λεπτά - 2
Mix the salt, black pepper, bay leaves, chicken spice, mixed spices, oil, and vinegar, then add the chicken pieces to them. Leave in the refrigerator for two hours, stirring occasionally.
120 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 3
Remove the chicken pieces, drain them, and then fry until cooked.
10 λεπτά - 4
Wash the freekeh and then drain it.
5 λεπτά - 5
In a pot over the heat, place two tablespoons of ghee and add the freekeh. Stir until toasted slightly, then add water to cover it along with the third tablespoon of ghee, salt, pepper, and chicken broth cubes. Stir, and when it boils, cover the pot and let it cook on low heat, stirring occasionally to prevent sticking.
30 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 6
Remove from heat and serve, then garnish with chicken and nuts.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Φρικέανά 100gΞίδιανά 100gΓκιανά 100gΜπαχαρικά κοτόπουλουανά 100gΜίγμα μπαχαρικώνανά 100gΦύλλα δάφνηςανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.