מרכיבים
פריקה1 kilogram- Chicken breast, diced1 kilogram
חומץ0.5 cup
גי3 tablespoons
תבלינים לעוף2 tablespoons
תבלינים מעורבים2 tablespoons
עלים של דפנה5 leaves- Oil, with the marinade2 tablespoons
- Chicken broth cube2 cubes
- Salt and black pepper to taste0
צעדים
- 1
Wash the chicken and drain it.
5 דקות - 2
Mix the salt, black pepper, bay leaves, chicken spice, mixed spices, oil, and vinegar, then add the chicken pieces to them. Leave in the refrigerator for two hours, stirring occasionally.
120 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 3
Remove the chicken pieces, drain them, and then fry until cooked.
10 דקות - 4
Wash the freekeh and then drain it.
5 דקות - 5
In a pot over the heat, place two tablespoons of ghee and add the freekeh. Stir until toasted slightly, then add water to cover it along with the third tablespoon of ghee, salt, pepper, and chicken broth cubes. Stir, and when it boils, cover the pot and let it cook on low heat, stirring occasionally to prevent sticking.
30 דקותכלים נדרשים:
סיר - 6
Remove from heat and serve, then garnish with chicken and nuts.
5 דקות
עובדות תזונה
פריקהper 100gחומץper 100gגיper 100gתבלינים לעוףper 100gתבלינים מעורביםper 100gעלים של דפנהper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.