Freekeh with Ground Meat

Nour Haddadالطاهي

المكونات

• فريك
  1 cup
• لحم المفروم
  150 grams
• زبدة
  1 tablespoon
• Chicken Bouillon Cube
  1 cube
• ملح
  0
• فلفل
  0
• عصعص
  0
• دارسين
  0
• Pine Nuts
  2 tablespoons

الخطوات

1. 1

   Heat the butter and add the meat with a pinch of salt and spices, and sauté.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Wash the freekeh several times, then drain and add it to the meat, stirring slightly.

   5 دقيقة
3. 3

   Dissolve the chicken bouillon cube in 2 cups of boiling water, then add it to the freekeh and meat.

   5 دقيقة
4. 4

   Cover the pot and let it simmer for 25 - 30 minutes or until cooked.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
5. 5

   Serve the freekeh on a serving plate, then garnish with pine nuts and serve.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فريكلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات70 g

الألياف الغذائية10 g

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفللكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

عصعصلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات10 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات1 g

دارسينلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية