Freekeh with Ground Meat

Nour HaddadCozinheiro

Ingredientes

• Freekeh
  1 cup
• Carne moída
  150 grams
• Manteiga
  1 tablespoon
• Chicken Bouillon Cube
  1 cube
• Sal
  0
• Pimenta
  0
• Tempero
  0
• Canela
  0
• Pine Nuts
  2 tablespoons

Passos

1. 1

   Heat the butter and add the meat with a pinch of salt and spices, and sauté.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   Wash the freekeh several times, then drain and add it to the meat, stirring slightly.

   5 minutos
3. 3

   Dissolve the chicken bouillon cube in 2 cups of boiling water, then add it to the freekeh and meat.

   5 minutos
4. 4

   Cover the pot and let it simmer for 25 - 30 minutes or until cooked.

   Utensílios necessários:

   Panela

   30 minutos
5. 5

   Serve the freekeh on a serving plate, then garnish with pine nuts and serve.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Freekehpor 100g

Energia340 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total2 g

Carboidratos70 g

Fibra Alimentar10 g

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimentapor 100g

Energia20 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2 g

Fibra Alimentar1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Temperopor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total5 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais1 g

Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags