Freekeh with Ground Meat

Nour Haddadbucătar

Ingrediente

• Freekeh
  1 cup
• Carne tocată
  150 grams
• Unt
  1 tablespoon
• Chicken Bouillon Cube
  1 cube
• Sare
  0
• Piper
  0
• Condiment
  0
• Scorțișoară
  0
• Pine Nuts
  2 tablespoons

Pași

1. 1

   Heat the butter and add the meat with a pinch of salt and spices, and sauté.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   Wash the freekeh several times, then drain and add it to the meat, stirring slightly.

   5 min
3. 3

   Dissolve the chicken bouillon cube in 2 cups of boiling water, then add it to the freekeh and meat.

   5 min
4. 4

   Cover the pot and let it simmer for 25 - 30 minutes or until cooked.

   Ustensile necesare:

   Oală

   30 min
5. 5

   Serve the freekeh on a serving plate, then garnish with pine nuts and serve.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Freekehper 100g

Energie340 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale2 g

Carbohidrați70 g

Fibre alimentare10 g

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piperper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Condimentper 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați10 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale1 g

Scorțișoarăper 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați81 g

Fibre alimentare53 g

Zaharuri totale2.2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice