Freekeh with Ground Meat

Nour HaddadШеф-повар

Ингредиенты

• Фрикех
  1 cup
• Фарш
  150 grams
• Масло
  1 tablespoon
• Chicken Bouillon Cube
  1 cube
• Соль
  0
• Перец
  0
• Специя
  0
• Корица
  0
• Pine Nuts
  2 tablespoons

Шаги

1. 1

   Heat the butter and add the meat with a pinch of salt and spices, and sauté.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Wash the freekeh several times, then drain and add it to the meat, stirring slightly.

   5 мин.
3. 3

   Dissolve the chicken bouillon cube in 2 cups of boiling water, then add it to the freekeh and meat.

   5 мин.
4. 4

   Cover the pot and let it simmer for 25 - 30 minutes or until cooked.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
5. 5

   Serve the freekeh on a serving plate, then garnish with pine nuts and serve.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фрикехна 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки12 g

Всего жиров2 g

Углеводы70 g

Пищевые волокна10 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Специяна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров5 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров1 g

Корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги