Freekeh with Ground Meat

Nour Haddadkuhar

Sestavine

• Freekeh
  1 cup
• Mleto meso
  150 grams
• Maslo
  1 tablespoon
• Chicken Bouillon Cube
  1 cube
• Sol
  0
• Poper
  0
• Začimba
  0
• Cimet
  0
• Pine Nuts
  2 tablespoons

Koraki

1. 1

   Heat the butter and add the meat with a pinch of salt and spices, and sauté.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
2. 2

   Wash the freekeh several times, then drain and add it to the meat, stirring slightly.

   5 min
3. 3

   Dissolve the chicken bouillon cube in 2 cups of boiling water, then add it to the freekeh and meat.

   5 min
4. 4

   Cover the pot and let it simmer for 25 - 30 minutes or until cooked.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   30 min
5. 5

   Serve the freekeh on a serving plate, then garnish with pine nuts and serve.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Freekehna 100g

Energija340 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe2 g

Ogljikovi hidrati70 g

Prehranske vlaknine10 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Solna 100g

Pepel100 g

Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Začimbana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati10 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji1 g

Cimetna 100g

Energija247 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati81 g

Prehranske vlaknine53 g

Skupni sladkorji2.2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake