الفريك بالجمبري

Layla Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• جمبري، كبير
  1 كيلوغرام
• فريكة، مغسزلة ومنقوعة
  2 كوب
• ماء
  1 كوب
• بصل، شرائح
  1 حبة
• طماطم، مقطعة مكعبات
  2 حبة
• جبنة تشيدر، كرافت مبشورة
  100 غرام
• صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• قرفة ناعمة بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  2 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر، سخن زيت الزيتون وأضف البصل وقلّبه حتى يذبل.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الجمبري وقلّب حتى يتغير لونه.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الفريكة والماء والطماطم والملح والفلفل والقرفة وصلصة الطماطم.

   5 دقيقة
4. 4

   اغلي المكونات ثم خفف الحرارة واتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

   20 دقيقة
5. 5

   أضف الجبنة المبشورة واخلط جيداً قبل التقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية