Crème caramel française

Zahra Al-TamimiChef

Ingrediënten

• 5 œufs
  5 pièce
• 4 tasses d'eau
  4 tasse
• 12 cuillères à soupe de lait en poudre
  12 cuillère à soupe
• 5 cuillères à soupe de sucre
  5 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 1/2 tasse de sucre
  0.5 tasse

Stappen

1. 1

   Battre les œufs avec un fouet à main et ajouter la vanille, puis ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient homogènes, ensuite ajouter l'eau et le lait en poudre en continuant à fouetter pour bien mélanger les ingrédients.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Fouet

   12 min
2. 2

   Mettre le sucre dans une petite casserole sur le feu et laisser fondre jusqu'à ce qu'il devienne brun comme du caramel, puis verser dans des moules à crème caramel ou dans un plat en pyrex.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
3. 3

   Verser le mélange d'œufs sur le caramel dans les moules et les placer dans un plat profond, puis verser de l'eau dans le plat et mettre au four à température moyenne pendant 35 minutes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Tafel

   35 min
4. 4

   Retirer le plat du four avec précaution, puis mettre les moules au réfrigérateur pendant trois heures ou plus, puis servir.

   180 min

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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