كريم كراميل الفرنسي

Said AkbayCocinero

Ingredientes

• ٥ بيض
  5 حبة
• ٤ كوب ماء
  4 كوب
• ١٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  12 ملعقة كبيرة
• ٥ ملعقة كبيرة سكر
  5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيرة فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب

Pasos

1. 1

   يُخفق البيض بواسطة الخفاقة اليدوية مع الفانيليا ويُضاف اليه السكر ويخلطوا جيداً حتى يمتزجوا، ثم يضاف الماء والحليب البودرة مع الخفق المستمر لتمتزج المكونات جيداً.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   خفاقة

   12 minutos
2. 2

   يوضع السكر في قدر صغير على النار ويترك ليذوب ويصبح لونه بني كالكراميل، ثم يسكب في قوالب الكريم الكراميل الخاصة أو يسكب في صينية البايركس.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
3. 3

   يسكب خليط البيض فوق الكراميل في القوالب ويوضعوا في صينية عميقة، ثم يسكب ماء في الصينية وتدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   35 minutos
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن بحذر، ثم توضع القوالب في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو اكثر ، ثم تقدم.

   180 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas